K. Simonas į Stambulo ekipą atvyko 2017 metais ir dukart tapo Eurolygos čempionu – 2021 ir 2022 metais.
2019 ir 2021 metais jis padėjo „Anadolu Efes“ iškovoti ir Turkijos čempionų titulą.
2021-2022 metų sezoną jis buvo persekiojamas traumų. Per 27 rungtynes Eurolygoje K. Simonas vidutiniškai pelnė 6,9 taško, atkovojo 2,8 kamuolio, atliko 2,6 rezultatyvaus perdavimo ir perėmė 0,5 kamuolio.
„Anadolu Efes“ tapo pirmąja komanda nuo Pirėjo „Olympiakos“ (2013 metais), laimėjusia Eurolygos titulą dvejus metus iš eilės. Paskutinį sezoną apginti Turkijos čempionų titulo Stambulo ekipai nepavyko.
Prieš naująjį sezoną prie Ergino Atamano kariaunos prisijungė Egehanas Arna, Amathas M’Baye, Willas Clyburnas ir Ante Zizičius, o Shane'as Larkinas, Bugrahanas Tunčeras, Ertenas Gazi ir Bryantas Dunstonas pratęsė sutartis.
„Anadolu Efes“ atsisveikino su Jamesu Andersonu, Adrienu Moermanu ir Filipu Petrusevu.
