Žaliems blynams reikės:

2,5 puodelių miltų
500 ml pieno
žiupsnelio druskos
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
poros saujų špinatų

Miltus, pieną, druską ir alyvuogių aliejų išplakti iki vientisos tešlos. Įdėti žalius špinatus ir išplakti elektriniu trintuvu. Kepti be aliejaus, nes tešla neprilimpa prie keptuvės.

Įdarui reikės:

Tepamo sūrelio
500 g rūkytos lašišos filė

Blyną ištepkite tepamu sūreliu, ant viršaus išklokite lašišos gabalėlius. Kruopščiai susukite ir apvyniokite maistine plėvele. Kuo standžiau susuksite, tuo gražesni bus suktinukai.

Susuktą vyniotinį dėkite bent 1,5 val. į šaldytuvą. Po to supjaustykite norimo dydžio griežinėliais.

Skanaus!