50 g minkšto sviesto
200 g miltų
50 g cukraus pudros
1 a.š. vanilės
400 g spanguolių
200 g cukraus
pusės citrinos sulčių
50 g baltojo šokolado
Minkštas sviestas su cukraus pudra ir miltais suminkomas ir pagardinamas vanile. Tešla įklojama į 18 cm formą ir padedama 30 min šaltai.
Spanguolės užpilamos citrinos sultimis ir verdamos, kol nugaruoja skystis, tada suberiamas cukrus ir dar paverdama kol sutirštėja ir cukrus ištirpsta.
Ant atvėsusio pagrindo užtepamos atvėsintos uogos. Kepama 170C apie 45 min.
Ieva G.