Nesu iš tų, kurie vos atėjus rudeniui, lenda po antklode apverkti vasaros. Nuotykiai tęsiasi! Šiandien čia kvepia rudeniniu pyragu.
Reikės:
100 g aliejaus arba sviesto
70 g medaus arba cukraus
2 kiaušiniai
1 bananas
1 v. š. natūralaus jogurto arba liesos grietinės
160 g miltų
2 v. š. apelsinų sulčių (nebūtina)
1 a. š. kepimo miltelių
Riešutų užpilas:
70 g riešutų mišinio
35 g sviesto
1 v. š. rudojo cukraus
šlakelis pieno
Sviestą (aliejų) išsukame su cukrumi (medumi), mušame po vieną kiaušinį, dedame grietinę (jogurtą), bananą, miltus su kepimo milteliais. Išmaišome su mikseriu.
Pasigaminame riešutinį užpilą: riešutus stambiai suskaldome, inde ant silpnos ugnies ištirpiname sviestą su cukrumi ir pienu, dedame riešutus, pakaitiname.
Kepame apie 30 min 180 laipsnių orkaitėje, ištraukiame. Sudedame ant viršaus riešutinę masę ir kepame dar apie 10 min. Skanaus.
