Reikės:
- 25 Oreo sausainių
- 75 g kambario temperatūros sviesto
- 500 g Maskarponės sūrio
- 500 g plakamosios grietinėlės
- 2 arbat. šaukšt. želatinos
- 80 g cukraus
Sausainius padalinkite pusiau ir išimkite kremą. Sausainius sutrinkite iki trupinių, 3 šaukštus atidėkite į šalį, kitą dalį sumaišykite su kambario temperatūros sviestu. Išklokite šiuo mišiniu kepimo formos dugną ir padėkite šaltai.
Želatiną išmirkykite ir ištirpinkite. Inde suplakite grietinėlę, sukrėskite į ją Maskarponės sūrį, sudėkite tirpintą želatiną, sausainių įdarą ir suberkite cukrų. Viską gerai išmaišykite ir sukrėskite ant pagrindo. Dėkite į šaldytuvą kelioms valandoms. Viršų apibarstykite likusiais sausainių trupiniais.
Skanaus!