Pienas skatina gleivių produkciją organizme, kas yra daugumos ligų ir negalavimų pagrindinė priežastis. Tad dalinamės nuostabiu kokosų deriniu – varškės pakaitalu.
Porcijų skaičius: 8-12
Gaminimo laikas: 20 min
Ingredientai:
Pagrindui:
0,5 stiklines maltų migdolų riešutų,
cinamono žiupsnelis,
2 stiklinės džiovintų abrikosų (mirkytų bent 30 min)
0,5 stiklinės uogų (tinka šaldytos. Man lb patinka su avietėmis, vyšniomis)
5 v. š. kokosų aliejaus
Varškės sluoksniui:
1 stiklinė anakardžių riešutų
2 stiklinės kokoso drožlių
3-5 v. š. medaus pagal skonį
1 stiklinė išlydyto kokosų aliejaus
1,5 stiklinės šilto vandens
1- 1,5 citrinos sulčių (pagal skonį, galima ir mažiau)
Skonis turėtų būti gardžiai saldžiarūgštis.
Gaminimas:
Pirmiausia pagrindui skirtus produktus sumalame maisto smulkintuvu ir gautą masę išklojame torto formos dugną.
„Varškės“ sluoksniui skirtus produktus sumalame blenderiu iki vientisos masės.
Malasi sudėtingai. Reikia retkarčiais išjungti blenderį ir maišyti.
užpilame ant pagrindo, išlyginame ir dedame į šaldymo kamerą iki 30 min.
Formą renkamės apie 26-30cm.
Prieš patiekiant apiberiame granatų sėklytėmis.
Pagamintą tortuką laikome šaldytuve (galima laikyti iki 3 parų).
Skanaus ir į sveikatą!
Gražina Gum