Varškės apkepas, pagardintas uogomis ir meile
Ingredientai:
*1kg šviežios kaimiškos varškės
*3 vnt. kiaušinių
*stiklinė manų kruopų (užpylus šiltu vandeniu išbrinkinti)
*žiupsnelis druskos
*cukrus (pagal norimą saldumą)
*šviežios netrintos uogos (braškės ir juodieji serbentai)
Gerai išplakti kiaušinius, įmaišyti varškę, išbrinkintas manų kruopas, įberti druskos, cukraus bei įmaišyti šviečias uogas. Svarbiausia – nepamiršti meilės :)
Apkepą kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Kepimo laikas ~40 min. (kepti tol, kol švelniai apskrus)
Patiekti su trintomis uogomis ir grietine. Skanus tiek šiltas, tiek šaltas!
Aurelija