Reikės:
1 kg juodųjų serbentų sulčių
1,5 kg cukraus
Gaminimas
Juoduosius serbentus nuplaukite, sumalkite ir išspauskite sultis.
Į sultis suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Paskui maišykite ir sukite tol, kol masė pradės tirštėti. Galite šį darbą atlikti ir su plaktuvu - bus lengviau, nei sukti mediniu šaukštu.
Bestingstančius drebučius išpilstykite į paruoštus stiklainius, uždenkite ir pastatykite šaltai.