Reikės:
stiklinės miltų,
stiklinės cukraus,
stiklinės manų kruopų,
apie 120 g sviesto,
maždaug kilogramo ar daugiau obuolių
Miltus, cukrų, manus gerai sumaišome.
Obuolius nuplauname, nulupame, sutarkuojame stambesne (burokine) trintuve. Kepimo formą ištepame trupučiu sviesto. Beriame sauso miltų, cukraus, manų mišinio 1 stiklinę į formą, paskirstome tolygiai.
Tada pusę tarkuotų obuolių, paskui - vėl mišinio, vėl obuolių ir vėl - mišinio. Pyrago viršų užklojame plonomis sviesto riekelėmis. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30-40 min.
Skanaus!
Jelena
