1. Išvirkite šviežias bulves su lupenomis, nukoškite. Kai atvės, Įpjaukite jas ir sudėkite į lėkštą ar negilų dubenį.
2. Į kiekvienos bulvės įpjovą įdėkite su grietine sutrintos varškės (druskos, pipirų pagal skonį) ar varškės kremo.
3. Ant viršaus užberkite smulkintų petražolių ir krapų. Dar galima uždėti sūdytos arba rūkytos lašišos.
Skanaus!