Vitaminas C

Vitaminas C padeda įsisavinti geležį. Dėl šios priežasties patartina maisto produktus, kuriuose gausu šio vitamino, vartoti kartu su geležies turinčiu maistu.

Vitaminas C taip pat veikia kaip antioksidantas, taigi organizmas jį lengvai įsisavina. Puikus šio vitamino šaltinis yra juodieji serbentai, mėlynės, brokoliai, gvajavos, kiviai, apelsinai, papajos, braškės ir saldžiosios bulvės.

Vitaminas C taip pat prisideda prie kolageno, stiprinančio kapiliarus, gamybos. Kapiliarais maistingosios medžiagos patenka į plauko kamieną.