Tobulas skonis: angliškas obuolių pyragas

Sakoma, kad britai yra gerų konditerinių gaminių ekspertai. Šį kartą siūlome išbandyti mūsų skaitytojos Ievos obuolių pyrago receptą, apie kurį ji sužinojo gyvendama Anglijoje. Moteris sako, kad tai labai paprastas, greitas ir britų labai mėgiamas pyragas.

Šis receptas jums labai patiks ir dėl to, kad užteks vos kelių ingredientų, kuriuos rasite savo šaldytuve. Šis obuolių pyragas labai tiks savaitgaliui, nes visi jūsų namai pakvips nepaprastu aromatu.

REIKĖS:

1 kg obuolių;

150 g sviesto;

2 kiaušinių;

100 g cukraus;

150 ml pieno;

200 g miltų;

2 a. š. kepimo miltelių;

2 a. š. cinamono.

GAMINIMAS:

Kiaušinio trynius išplakite su cukrumi, į masę supilkite pieną ir ištirpintą sviestą (geriausia jį 20 sekundžių įdėti į mikrobangų krosnelę). Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite juos su cinamonu ir dėkite į bendrą masę. Pyrago tešlą pilkite į norimo dydžio kepimo formą, dėkite į gerai iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir maždaug 50 minučių kepkite. Skanaus!