Pradėjau nuo užkandėlių. Žinau, kad darbo tuo metu bus kaip niekad daug - renginių gausybė, tai viryklė namuose bus liečiama minimaliai. O dar užplūs mergų desantas - kaip visada...
Taigi vienas patiekalas į advento virtuvėlę bus kaip tik. Svarbu, kad jis - greitas ir skanus.
Reikės:
2 cukinijų,
0,5 raudonos paprikos,
1 agurko,
saujelės gražgarsčių salotų,
100 g varškės,
1 skiltelės česnako,
džiovintų prieskoninių žolelių,
2 šaukštų alyvuogių aliejaus.
Gaminimas. Cukinijas nuplaukite, nusausinkite popieriumi, supjaustykite plonomis juostelėmis. Paskui sutepkite aliejumi abi juostelių puses ir kepkite po 2 minutes kiekvieną pusę. Iškepusioms cukinijų juostelėms leiskite atvėsti.
Susmulkinkite česnako skiltelę, sumaišykite su varške, įberkite džiovintų prieskonių.
Salotas, papriką ir agurką nuplaukite. Papriką ir agurką supjaustykite juostelėmis.
Ant cukinijos juostelės krašto tepkite varškės, bevyniodamos guldykite kelias gražgarsčių šakeles, paprikos bei agurko juosteles.
Tokius vertikalius cukinijų suktinukus statykite į lėkštę ir vaišinkite šeimyną bei svečius.