Kiek laiko reikėtų naudoti pjaustymo lenteles?


Galiojimo laikas: keleri metai

Ar jūsų pjaustymo lentelėje yra išskobtų vietų ar įskilimų? Jei taip, J. Novak pataria ją iškart išmesti, nes įpjovas sunku valyti, o jose kaupiasi bakterijos. Tačiau jei lentelės paviršius vis dar lygus, tiek plastikines, tiek medines ar metalu dengtas lenteles galite naudoti kelerius metus.

Kaip pailginti galiojimo laiką? „Medines pjaustymo lenteles galima nušveisti švitriniu popieriumi ir naudoti ilgiau, tačiau tada ant jų nebeliks apsauginio sluoksnio“, – teigia S. Hollenbeck. Lentelių nedėkite į indaplovę (nuo karščio įtrūkimai tik prasiplės). Visas lenteles džiovinkite ore, o kad neišsausėtų, patepkite aliejumi su mineralais.