Jei Italijoje įprasta pusryčiams kavos bare espreso užsigerti suvalgius mielinį ragelį cornetto, tai asketiškas priešvelykinis periodas po to kompensuojamas maritozzo. Pyragaičių lengvai galima pasigaminti ir namuose.
2022.04.21 15:59
Gardus pyragaitis, kuriuo italai mėgaujasi po Velykų: tokį galite pasigaminti ir namuose
www.DELFI.lt
FOTO:
Šv. Velykų adventas baigėsi, todėl belaukdami vasaros italai leidžia sau papiktnaudžiuti saldumynais. Vienas riebiausių ir saldžiausių keistu pavadinimu maritozzo sukelia geismą baro vitrinoje. Tarsi pūkas lengvutis, bet baisiai kaloringas. O prasmė jo tokia: maritozzo pažodžiui reiškia mielą formą, kurią žmona naudoja pamalonindama savo vyrą. Ji sako – mano mielas vyreli. Italijoje tai sutelpa į vieną sąvoką maritozzo.