Ingredientai:

1 didelė bulvė
alyvuogių aliejus
druskos
100 g sūrio
50 g kumpio
1 valgomasis šaukštas grietinės

Gaminimas:

Nupjaukite bulvės šoną. Įpjaukite apskritimą. Apvertus bulvę įpjaukite jos šonus. Ištepkite aliejumi, prieskoniais, įdėkite į foliją ir valandą kepkite orkaitėje.

Vėliau suberkite ant bulvės tarkuotą sūrį, smulkintą kumpį ir dar kelioms minutėms įdėkite į orkaitę. Bulvę valgykite su grietine.

Vietoje kumpio galite naudoti rūkytą vištieną, rūkytas dešreles, rūkytą žuvį, lašišą su žalumynais.