Porcijos: 20
Gaminimo eiga
Puode sumaišykite visus produktus (išskyrus riešutus), ant nestiprios ugnies pakaitinkite iki užvirimo, maišydami mediniu šaukštu virkite 20 – 25 min.
Masė ims keisti spalvą, sutirštės, pasidarys tąsi.
Patikrinkite masę, įlašinę jos į šaltą vandenį – jei iš karto sukietės, karamelė išvirusi. Jei ne – pavirkite dar 5 min.
Įmaišykite smulkintus sūdytus riešutus.
Supilkite masę į stačiakampę formą, išteptą aliejumi be kvapo.
Kai atvės, 3 – 4 val. įdėkite į šaldytuvą.
Išimkite masę iš formos, supjaustykite kubeliais.
Atsiliepimai