Ingredientai
Rauginti kopūstai
250
g
Morkos
1
vnt.
Burokėliai
1
vnt.
Kmynai
1
šaukštas
Česnakai
2
skiltelės
Graikiniai riešutai
2
šaukštai
Porcijos: 4
Burokėlių salotos – visada sveikas pasirinkimas. Valgysime Kūčių ar kitą dieną. O burokėlių salotos su raugintais kopūstais – vienas senesnių lietuvių receptų, beje, labai naudingų sveikatai.
Gaminimo eiga
1. Raugintus kopūstus nuvarvinkite ir, jei reikia, nusausinkite. Pasmulkinkite.
2. Šviežias morkas ir burokėlius supjaustykite ar sutarkuokite plonais šiaudeliais.
3. Česnaką išspauskite, pagardinkite kmynais ir sumaišykite su graikinių riešutų aliejumi.
Atsiliepimai