Sultingi ir minkštučiai vištienos kotletukai

Vištienos filė sumalkite.

Cukiniją nulupkite ir sutarkuokite bulvine tarka. Skystį nusunkite.

Cukiniją sumaišykite su vištiena.

Įdėkite tirštos grietinės, įmuškite kiaušinius, įberkite prieskonių ir gerai išminkykite.

Lipdykite kotletukus, apvoliokite miltuose ir kiaušinio plakinyje.

kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.