Skanesnių šašlykų neragavote

(16)
Šašlykai
Įvertinimas:
2.1667 12
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Ingredientai:

1 kg Kiaulienos sprandinė
4 šakelė Bazilikai
3 šakelė Mėtos
4 šakelė Rozmarinai
150 ml Raudonas sausas vynas
žiupsnelis Juodieji malti pipirai
1 vnt. Aitrioji paprika
3 skiltelė Česnakai
6 vnt. Svogūnai
pagal skonį Druska

Itin gardus šašlykų receptas.

Gaminimas

Svogūnus smulkiai supjaustykite, prieskonines žoleles sutrinkite, česnaką sutraiškykite.

Viską (išskyrus mėsą ir druską) sumaišykite ir sugrūskite.

Gautą masę sumaišykite su nedideliais-poros kąsnių gabaliukais pjaustyta mėsa.

Marinuokite uždengtą šaldytuve per naktį.

Prieš kepant apiberkite druska.

Kepkite kepsninėje kol gražiai apskrus.

Patiekite su šviežiomis daržovėmis ir ant grotelių keptais pievagrybiais.

Šaltinis: www.DELFI.lt