Ingredientai

Kiaušiniai 2 vnt.

Cukinijos 0.5 vnt.

Morkos 1 vnt.

Žalieji žirneliai 1.5 puodelio

Agurkai 2 vnt.

Rauginti agurkai 1 vnt.

Porai 0.3 vnt.

Salierų šakniavaisiai 0.2 vnt.

Druska pagal skonį

Pipirai pagal skonį

Citrinų sultys 1 šaukštas

Avokadų majonezas 3 šaukštai

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Morkas sutarkuokite smulkia sūrio tarka, apšlakstykite citrinos sultimis, apibarstykite žiupsneliu druskos, gerai išmaišykite ir palikite kol suruošite kitas daržoves.

Smulkiai supjaustykite porą, šviežius ir raugintus agurkus, saliero gumbą, cukinijos minkštimą.

Morkas sumaišykite su žirneliais (jei šaldyti, atšildykite) ir kitomis supjaustytomis daržovėmis. Suberkite smulkiai pjaustytus kietai virtus kiaušinius.

Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite su avokadų majonezu.

Avokadų majonezo receptą rasite ČIA.