Minkštučiai vištienos ir grikių kotletukai

Pasūdytame piene gerai išvirkite grikius (jie turi būti minkšti).

Į vištienos faršą įdėkite grietinės, kiek atvėsusius grikius, įberkite prieskonių, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.

Paruoškite kiaušinių plakinį: kiaušinius išplakite su majonezu.

Lipdykite nedidelius kotletus, apvoliokite manų kruopose ir kiaušinių plakinyje.

Dėkite kepti į keptuvėje įkaitintą aliejų.

Kepkite, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus.