ATRADIMAS: ypatinga kiaušinių užtepėlė

Kiaušinių ir brokolių užtepėlė
Pagaminamas per: 30min
Įvertinimas:
2.8333 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Ingredientai:

5 vnt. Kiaušiniai
1 puodelis Brokoliai
5 vnt. Saulėje džiovinti pomidorai aliejuje
1 šaukštas Majonezas
1 šaukštas Graikiškas jogurtas
1 šaukštas Aliejus (nuo džiovintų pomidorų)
žiupsnelis Druska
žiupsnelis Muskato riešutai
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Už receptą dėkojame skaitytojai Editai.

Gaminimas

Kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Brokolius sudėkite į sūrų verdantį vandenį ir virkite 3-5 minutes, kad šiek tiek suminkštėtų. Atvėsinkite ir labai smulkiai supjaustykite.

Pomidorus ištraukite iš aliejaus, šiek tiek nuvarvinkite ir smulkiai supjaustykite.

Dubenyje sumaišykite kiaušinius, brokolius ir pomidorus. Pagardinkite druska, pipirais, muskato riešutu. Įdėkite majonezo, graikiško jogurto ir džiovintų pomidorų aliejaus.

Viską gerai išmaišykite.

Tepkite ant paskrudintos baltos duonelės riekelių.