Paprikų salotos

Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Paprikų juosteles sudėkite į keptuvėje įkaitintą aliejų, apiberkite čiobreliais, druska ir maišant kepkite, kol suminkštės.

Paprikas suverskite į dubenį, plaukite kol šiek tiek pravės ir sumaišykite su alyvuogėmis ir smulkintomis kalendromis. Pgardinkite česnakine druska.

Šios salotos itin tinka prie mėsos patiekalų.