Ingredientai
Grikiai
1
stiklinė
Morkos
1
vnt.
Svogūnai
1
vnt.
Pievagrybiai
10
vnt.
Čiobreliai
žiupsnelis
Kiaušiniai
1
vnt.
Druska
pagal skonį
Pipirai
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Grikius išvirkite arba per naktį palikite brinkti užpylus karštu vandeniu.
Morką smulkiai sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite ir dėkite kepti į įkaitintą sviestą keptuvėje. Apkepkite, kol svogūnai ims gražiai geltonuoti.
Pievagrybius smulkiai supjaustykite ir dėkite į keptuve su morkomis ir svogūnu. Kepkite dar kelias minutes.
Palaukite kol grikiai ir pievagrybiai su morkomis atvės. Sumaišykite.
Įmuškite kiaušinį, suberkite prieskonius ir gerai išminkykite.
Lipdykite nedidelius kotletus, sudėkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos ir kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
Patiekite su grybų padažu ar šviežiomis daržovėmis.
Atsiliepimai