Ingredientai
Gaminimo eiga
1. Vištienos ketvirčius nuplaukite, nusausinkite ir įtrinkite druska, pipirais, čiobreliais, rozmarinais ir smulkintais kmynais.
2. Sudėkite į dubenį, uždenkite, dėkite į šaldytuvą ir palikite porai valandų.
3. Plonai supjaustykite apelsiną, nulupkite česnako skilteles, perpjaukite į kelias dalis ir peilio šonu sutraiškykite. Apelsinų griežinėlius dubenyje suminkykite su česnakais.
4. Šiuo mišiniu gerai įtrinkite vištieną, vėl sudėkite į dubenį ir palikite dar valandai pastovėti.
5. Kepimo indo apačią ištepkite sviestu ir sudėkite vištienos ketvirčius.
6. Ant viršaus užpilkite apelsinų marinato skystimą, sudėkite apelsinus ir česnakus.
7. Kepimo indą uždenkite maistine folija ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
8. Temperatūrą padidinkite iki 220 laipsnių, nuimkite foliją ir kepkite dar 30 minučių.
Atsiliepimai