Ingredientai
Šaldyta sluoksniuota tešla
1
pakelis
Kalakutiena
400
g
Svogūnai
1
vnt.
Druska
pagal skonį
Pipirai
pagal skonį
Porcijos: 6
Gaminimo eiga
Tešlos lakštus atskirkite, gana plonai iškočiokite ir apvertus dubenį aštriu peiliu išpjaukite apskritimus.
Svogūną sutrinkite elektriniu trintuvu iki tyrės ir sumaišykite su kalakutienos faršu, prieskoniais.
Kalakutienos mišinį pasemkite šaukštu, lygiai padenkite pusę tešlos skritulio (mėsos sluoksnis neturi būti storesnis nei 0,5 cm), tik palikite centimetro storio kraštelį.
Tešlos skritulius sulenkite per pusę ir pirštais ar šakute užspauskite kraštelius (juos patepkite vandeniu-geriau sulips).
Kepkite įkaitintame aliejuje (aliejaus nepagailėkite) keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus.
Atsiliepimai