Troškinta vištiena PRANCŪZIŠKAI

(4)
Troškinta vištiena
Pagaminamas per: 70min
Įvertinimas:
3.6667 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Ingredientai:

3 vnt. Vištų ketvirčiai
pagal skonį Druska
pagal skonį Pipirai
2 skiltelė Česnakai
2 vnt. Morkos
1 vnt. Svogūnai
12 vnt. Pievagrybiai
1 stiklinė Vištienos sultinys (stiprus)
0,5 stiklinė Raudonas sausas vynas
1 šaukštelis Rozmarinai
1 šaukštelis Čiobreliai

Gaminimas

Vištų ketvirčius perpjaukite per pusę ir įtrinkite išspaustu česnaku, druska ir pipirais. Apkepkite svieste, kol gražiai paskrus iš abiejų pusių.

Suberkite pjaustytas morkas, svogūnus, pievagrybius, įpilkite sultinio, raudono vyno ir uždenkite dangčiu.

Suberkite rozmarinus ir čiobrelius.

Troškinkite ant mažos ugnies apie 40 minučių.