Švelnus Provanso troškinys

(2)
Provanso daržovių troškinys
Pagaminamas per: 70min
Įvertinimas:
3.2500 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Ingredientai:

200 g Vištienos filė
300 g Cukinijos
300 g Baklažanai
100 g Saldžiosios geltonosios paprikos
4 vnt. Pomidorai
2 skiltelė Česnakai
1 šaukštelis Čiobreliai
1 šaukštelis Šalavijai
4 vnt. Lauro lapai
pagal skonį Druska
pagal skonį Pipirai

Gaminimas

Vištieną supjaustykite ir apkepkite svieste su prieskoniais.

Vištieną suberkite į puodą.

Supjaustykite cukinijas, baklažaną, pomidorus, paprikas ir suberkite į puodą.

Įpilkite vandens tiek, kad tik apsemtų daržoves.

Įberkite Provanso žolelių mišinio: čiobrelių, šalavijo ir lauro lapų. Įmeskite sutraiškytų česnako skiltelių.

Virkite uždengus dangtį ant mažos ugnies apie valandą. Vis pamaišykite.

Prieš baigiant virti įberkite druskos ir pipirų.