Keptas triušis su garstyčiomis

Prieš kepant triušį keliose vietose įpjaukite - paskui bus lengviau supjaustyti.

Triušį pabarstykite pipirais, druska,čiobreliais ir įtrinkite prieskonius. Storai aptepkite garstyčiomis.

Dėkite į kepimo indą. Įpilkite truputį vandens, įdėkite sviesto ir kepkite 1,5 valandos iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos aptepkite triušį grietine ir padidinkite temperatūrą iki 200 laipsnių.