Kuskuso kruopų blyneliai su Džiugo sūriu ir keptomis daržovėmis

Foto: Asmeninio archyvo nuotr.
Pagaminamas per: 30min
Įvertinimas:
0 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:

Ingredientai:

100 g Kuskusas
200 ml Vanduo
1 vnt. Kiaušiniai
1 puodelis Džiugo sūris tarkuotas
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
1 vnt. Pomidorai
1/2 vnt. Cukinijos (mažos)
pagal skonį Bazilikai
pagal skonį Mairūnai
pagal skonį Raudonėliai
sauja Svogūnų laiškai

Gaminimas

Kuskusą užpilti verdančiu vandeniu ir uždengus palikti 5-7 minutėms, kad išbrinktų. Išbrinkusias kuskuso kruopas palikite atvėsti, tuomet sumaišykite jas su smulkiai tarkuotu Džiugo sūriu, baziliku, mairūnu ir raudonėliais, druska, pipirais. Įmušti kiaušinį ir viską gerai išmaišyti.

Formuoti kuskuso blynelius ir kepti įkaitintoje keptuvėje su šiek tiek aliejaus, iš abiejų pusių po maždaug po 5 minutes. Kol blyneliai kepa, kitoje keptuvėje (jei turite, labai tiktų grill keptuvė) be aliejaus trumpai apkepinti plonai pjaustytas cukinijos juosteles ir pomidorą.

Daržoves sudėti į lėkštę, pabarstyti druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais, šalia dėti blynelius, pabarstyti pjaustytais svogūno laiškais. Skanaus!

Prisijunkite arba diskutuokite anonimiškai
Jūs esate prisijungęs. Diskutuoti anonimiškai.
Diskutuoti anonimiškai arba prisijungti
Skelbti
Diskutuokite