Kuskuso salotos su žaliaisiais žirneliais

Pagaminamas per: 40min
Įvertinimas:
2.3333 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sudėtingumas:
Porcijos:

Ingredientai:

500 g Kuskusas
1 kg Žirneliai
250 g Brokoliai
1 vnt. Paprikos
1 vnt. Salotų gūžė
8 žiupsnelis Kuminai
2 šaukštas Alyvuogių aliejus
1 šaukštas Citrinų sultys
pagal skonį Druska

Gaminimas

Žirnelius ir žiedynais išskirstytus brokolius sudėkite į verdantį vandenį, po 2 min. nukoškite.

Kuskusą maišydami 2 min. pakepkite 1 šaukšte alyvuogių aliejaus. Paskui užpilkite 0,5 l verdančio pasūdyt vandens ir kaitinkite ant nestipraus kaitrumo viryklės 5 min., vis pamaišydami. Įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir palikite atvėsti.

Papriką nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite šiaudeliais.

Salotas nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite.

Suberkite į kuskusą kuminus, žirnelius, brokolius, išmaišykite. Papuoškite paprikomis, salotomis, apšlakstykite citrinos sultimis ir patiekite.

Prisijunkite arba diskutuokite anonimiškai
Jūs esate prisijungęs. Diskutuoti anonimiškai.
Diskutuoti anonimiškai arba prisijungti
Skelbti
Diskutuokite