Ingredientai
Triušiena
100
g
Morkos
10
g
Svogūnai
5
g
Ryžiai
30
g
Salierai
5
g
Alyvuogių aliejus
10
g
Konservuoti žalieji žirneliai
2
šaukštai
Druska
pagal skonį
Prieskoniai
pagal skonį
Porcijos: 1
Gaminimo eiga
1. Mėsą supjaustykite gabalėliais, truputį apkepkite aliejuje. Tada suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir morką.
2. Daržoves ir mėsą perdėkite į puodą ir užpilkite puse litro vandens. Suberkite smulkintus saliero stiebus ir valandą virkite ant silpnos ugnies, vis nuimdami susidariusias putas.
3. Atskirai išvirkite ryžius.
4. Kai baigs virti mėsa su daržovėmis, sultinį nupikite per sietelį. Mėsos gabaliukus sudėkite į sriubos lėkštes, įdėkite ryžių, žirnelių ir užpilkite sultiniu.
Skanaus!
Atsiliepimai