Ingredientai

Sūdytos žaliuokės 300 g

Burokėliai 2 vnt.

Konservuoti žalieji žirneliai 1 stiklinė

Virti grikiai 1 stiklinė

Porai 0.5 vnt.

Krapai žiupsnelis

Actas 1 šaukštas

Vanduo 1 šaukštas

Aliejus 3 šaukštai

Druska pagal skonį

Cukrus pagal skonį

Juodieji malti pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga

Gaminimas:

Burokėlius išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje.

Išmirkytus grybus užpilkite acto ir vandens mišiniu, gerai išmaišykite ir palaikykite apie 30 min. Į dubenį suberkite burokėlius, konservuotus žirnelius, grikius, griežinėliais supjaustytus porus ir pamarinuotus grybus.

Mišrainę paskaninkite cukrumi, druska, maltais juodaisiais pipirais. Supilkite aliejų ir išmaišykite. Puoškite gražesnėmis grybų kepurėlėmis, porais ir krapų šakelėmis.