V. Kurpienė

Pasaulinė medicina ir sveikos mitybos autoritetai pripažįsta, kad žuvis yra sveikatą palaikantis produktas. Nepaisant to, tyrimai rodo, kad mūsų šalyje žuvis vis dar nėra populiarus produktas ir jos suvartojama žymiai mažiau, nei reikėtų. Dažniausiai susidomėjimą žuvimi stabdo šį vertingą maisto pro...

Švenčių metu sukame galvas, kokius patiekalus gaminsime ir kuo pavaišinsime svečius. Tačiau kai kuriems rūpesčiu tampa ne tik tai, ką patieksime ant šventinio stalo, bet ir kiek tai kainuos.

Švenčių metu sukame galvas, kokius patiekalus gaminsime ir kuo pavaišinsime svečius. Tačiau kai kuriems rūpesčiu tampa ne tik tai, ką patieksime ant šventinio stalo, bet ir kiek tai kainuos.

Šaltuoju metų laiku lietuviai daugiau dėmesio skiria sveikai mitybai ir imuniteto stiprinimui, tačiau nevengia ir miltinių patiekalų, saldumynų ar kavos. Nors mitybos specialistai sako, kad nereikia pulti į kraštutinumus, tačiau yra keletas mitybos įpročių, kuriems taria griežtesnį ne. Sveikos mityb...

Šviežios daržovės yra neabejotinai svarbi sveiko žmogaus mitybos raciono dalis. Norint gauti visų reikalingų vitaminų, mineralinių bei kitų organizmui vertingų medžiagų reikia valgyti kuo įvairesnes daržoves, tačiau, į ką reikėtų atkreipti dėmesį pavasarį? Kaip atskirti šviežias daržoves, jas tokias...

„ Kiaušinis yra sveikas produktas, nereikia bijoti net jame esančio cholesterolio. Tačiau, jei žmogus vis dėlto šio produkto nevalgo, pavyzdžiui, dėl to, kad yra alergiškas ar apskritai nevalgo gyvūninės kilmės maisto, gaminant tam tikrus patiekalus kiaušinius galima pakeisti kitais produktais“, – d...

Mitybos specialistė, sulieknek.lt kūrėja Vaida Kurpienė ir praktinių sveiko maisto kursų gaminimo vadovė Aistė Švetkauskė parodė, kaip pasigaminti sveiką ir gardų žiedinių kopūstų troškinį. V. Kurpienė pažymi, kad šiame patiekale gausu imunitetą stiprinančių medžiagų, ir rekomenduoja iškart pasigami...

Mitybos specialistė, sulieknek.lt kūrėja Vaida Kurpienė ir praktinių sveiko maisto kursų gaminimo vadovė Aistė Švetkauskė parodė, kaip pasigaminti sveiką ir gardų žiedinių kopūstų troškinį. V. Kurpienė pažymi, kad šiame patiekale gausu imunitetą stiprinančių medžiagų, ir rekomenduoja iškart pasigami...

Jei manote, kad cukraus suvartojate tik tiek, kiek jo įsidedate į kavą ar arbatą ar kiek suvalgote saldumynų, labai klystate. Mitybos specialistė, tinklaraščio „Sulieknėk“ autorė Vaida Kurpienė atskleidžia, kokiuose kasdieniuose produktuose slypi cukrus.

Jei manote, kad cukraus suvartojate tik tiek, kiek jo įsidedate į kavą ar arbatą ar kiek suvalgote saldumynų, labai klystate. Mitybos specialistė, tinklaraščio „Sulieknėk“ autorė Vaida Kurpienė atskleidžia, kokiuose kasdieniuose produktuose slypi cukrus.

Per Užgavėnes privalu išsikepti blynų. Kone kiekviena šeimininkė turi savo skaniausių blynų receptą, tik ne visos žino, kad šis patiekalas nebūtinai turi būti dar vienas riebus skanėstas ant šeimos stalo. Mitybos specialistė, tinklaraščio „Sulieknėk“ autorė Vaida Kurpienė moko, kaip išsikepti skaniu...

Lietuvos statistikos departamentas pateikė skaičius apie produktų suvartojimo pokyčius nuo 2004 m. iki 2015 m. Pirma įdomi naujiena – per pastaruosius dešimtį metų stipriai sumažėjęs bulvių vartojimas. Atrodytų, tai geras ženklas, juk bulvė vis peikiama, esą ji bloga, tukina ir gadina sveikatą. Tači...

Ekologiški maisto produktai yra sveikesni, turi didesnę biologinę ir maistinę vertę nei įprastai užauginti ir pagaminti. Dažnai tai girdėdami susitaikome ir su tuo, kad sveiki produktai yra brangesni.

Vyrauja nuomonė , kad per dieną žmogui reikėtų išgerti apie 2 litrus vand ens. Sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė pabrėžia, kad tokia taisyklė taikoma ne visada.

Pilvo pūtimas, dujų kaupimasis... Nesmagus jausmas, ypač viešumoje, vakarėlyje, darbe, draugų pilname automobilyje. Dėl ko kaupiasi dujos? Kaip šio nemalonaus pojūčio išvengti?

Tos moterys, kurios laikėsi dietos, žino, kad svoris krenta nuo viršaus: įdumba skruostai, sumažėja krūtinė, o tik paskui paklibinamos probleminės vietos – pilvas, šlaunys.

Vaikų nutukimo ir antsvorio problema Lietuvoje aktualesnė nei anksčiau. Tačiau, kaip pastebi sveikos mitybos specialistė ir studijos „Sulieknėk sveikai“ įkūrėja Vaida Kurpienė, problema slypi ne perdirbto ar nesveiko maisto pagundose, bet būtent tėvų mąstyme ir vaikams skirtų edukacinių priemonių st...

Lieknina ir saugo nuo ligų ar žudo? Jo sultys – blogis ar jaunystės eliksyras?

Karštomis vasaros dienomis nesinori valgyti, tačiau svarstyklės rodo, kad užuot kritęs svoris keliais kilogramais padidėja.