šaldymas

Geriausias būdas išlaikyti vasaros gėrybes žiemai: taip išsaugosite daugiausiai vitaminų

Vasaros dauguma laukia ne tik dėl gerų orų, bet ir dėl daugybės šviežių vaisių, uogų bei daržovių. Tačiau ką daryti, kai šių gėrybių labai...

Šaldome uogas ir vaisius – pagrindinės taisyklės ir klaidos, kurių geriau vengti

Vaisiai, uogos ir kitos gėrybės mus vis dar džiugina, tačiau atėjus rudeniui, o po jo – ir žiemai, braškių, aviečių ar trešnių skoniai liks tik...

Konditeris dalijasi 4 naudingais patarimais, kaip sunaudoti padžiūvusį prancūzišką batoną: niekada nereikės išmesti (1)

Prancūzams ir visiems prancūziško batono mėgėjams paskutinė lapkričio diena ypatinga – trečiadienį jis buvo įtrauktas į UNESCO Nematerialaus...

Kaip geriausia užšaldyti braškes, kad neprarastų maistinės vertės ir skonio – dauguma jas plauna netaisyklingai

Įsibėgėjus šiek tiek vėlyvesniam braškių sezonui, kai šviežių uogų išragavome įvairiomis formomis, metas galvoti, kaip jų tinkamai...

Patarė, kaip greitai atšildyti mėsą: užtruksite vos 10 minučių (4)

Šaldiklio revizija: faktai apie šaldytus produktus, kuriuos būtina žinoti kiekvienam

Nepamirškite šaldytų grybų: viena paprasta gudrybė ir bus kaip švieži (5)

Šaldytas maistas – būdas sutaupyti ir saugoti gamtą: kokių produktų šaldyti nepatariama? (1)

Specialistė patarė, kaip tinkamai atšildyti šaldytus produktus: nedarykite šių klaidų

Paneigė populiarų mitą apie žuvį: šaldymas jos vertės nesumenkina, ją sugadina žmonių nemokėjimas tinkamai atšildyti ^{patarė, kaip taisyklingai atitirpinti} (8) 138

Atsakė į amžiną klausimą: ar verta valgyti šviežias daržoves žiemą? (3)

 

Šaldymo sistemų optimizavimas taupo įmonių pinigus

Ruošiame lietuvišką rudens derlių žiemai: geriausi apdorojimo būdai, dažniausios klaidos ir specialus receptas

Pasaulyje ši procedūra – nebe naujiena: žmonės apsidraudžia, kad vaikų turėtų tada, kai tik panorės (1)

Mama – mamoms: kaip iš anksto paruošti vaikui sveikus pietus savaitei ar dviem

Kaip užšaldyti uogas, vaisius ar daržoves, kad jie išlaikytų didžiausią įmanomą vertę

Konservavimas grįžta į madą – paprasti, tačiau naudingi patarimai, kurie padės pasiruošti skanėstų žiemai

Konservavimo metodai: kokie geriausi ir kurie tinkamiausi?

Svarbus dalykas, kurį turite padaryti prieš šaldydami maistą: taip išsaugosite geresnį skonį

Keturi triukai išsaugoti daržoves: malonumas, kurį prisiminsite žiemą 129

Ką turėtumėte žinoti apie šaldytą maistą: 5 svarbiausi faktai (1) 528

Sveikesnis atsargų ruošimas žiemai: be cukraus ir druskos

Didžiausia klaida, kurią darome šaldydami mėsą

Dažna klaida, dėl kurios pomidorai praranda savo skonį

V. Kurpienė: norite nepritrūkti vitaminų žiemą – šaldykite

Niujorke plinta nauja sveikatos mada – kūno šaldymas

Kaip žalumynus užšaldyti žiemai, kad liktų visi vitaminai

Šaldyti vitaminai – visus metus

Kurie pusgaminiai yra sveiki, o kurie - ne?