492 straipsnių
Istoriniuose šaltiniuose minima, kad gurmaniškai paruoštos putpelės puikuodavosi ant bene kiekvieno Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės bajoro ar kunigaikščio stalo. Patiekalai paruošti iš šio nedidelio paukštelio kvepėdavo šalia troškintų arba tešloje keptų vieversių, strazdų, kurapkų.
Vegetarams, o ir šventiniam Kūčių stalui puikiai tiks šis skanus daržovių užkandis.
Šeimininkės ir šeimininkai jau pradeda sukti galvas, ką skanaus Kalėdų proga paruošti šeimai šįmet. Ne paslaptis, kad Kalėdų stalas mūsų kraštuose neapsieina be didingų mėsiškų patiekalų, tačiau reikia pastebėti, kad lietuvių tradicijos ir valgymo įpročiai pamažu kinta. Ant kalėdinio šventinio stalo...
Kuo galima susieti Italijos mafijos vakarienę namuose su storu kiurksančiu ant sofos katinu? – Taip, kas spėjote pagalvoti apie Garfildą, iškart supratote, kad mintyse turime Lazaniją.
Lengvučiai, skanučiai virtinukai, galimos tiek sūrios, tiek saldžios variacijos.
Sulaukėme pirmojo šaltuko, o tuo pačiu ir žvarbių dienų, tamsių vakarų, kuriais net nesinori niekur eiti iš namų. Tačiau tai puikus metas jaukiai leisti laiką namuose su šeima, draugais, pasigaminti skanią, sušildančią vakarienę.
Šie virtiniai (tariama „njokki di cuka") yra puikus naujoviškas pakaitalas gal kiek įgrisusiems makaronams ar varškėčiams. Moliūgo virtinių recepto tėvynė - Šiaurės Italija. Šių mažų skanėstų paslaptis yra orkaitėje keptas, o ne vandenyje virtas moliūgas. Iš vienos pusės tai suteikia ypatingą karame...
Šis troškinys mūsų namuose yra rudens favoritas. Atvėsus orams, traukiu iš spintelių gūdumos greitpuodį ir keliauju pirkti vištos. Panašiai vištą ruošdavau ir tuomet, kai neturėjau greitpuodžio, paprastame puode troškinys irgi puikiai pavyksta, tik, žinoma, ne taip greitai.
Kai reikia pamaitinti būrį žmonių arba kai norisi kotletukų, keptų be riebalų, lipdau ir gaminu juos orkaitėje.
Čikaga – vienas iš miestų, kuris lietuviams brangus (negalvokite iš karto tik materialiai). Brangus gal ir dėl to, kad ten viena iš stipriausių mūsų išeivių bendruomenių, ypač už jūrų marių. Brangus ir dėl to, kad mes krepšinio tauta, o ten visus auksinius metus žaidė ne kas kitas kaip Michael’as Jo...
Didysis gurmanas ir virtuvės meistras Gordonas Ramsay kviečia pasigaminti gardžiomis pupelėmis įdarytą viščiuką. Saldžiosiomis paprikomis įsigėrusi viščiuko odelė, netikėtas įdaras, pagardintas saldžiarūgščiu padažu - kas gali būti skaniau?
Fantastiškai gardūs Aurimo Alionio bulviniai rageliai!
Viena paprasta gudrybė bulvinius blynus paverčia itin traškiais. Išmėginkite!
Įdarytos paprikos – labai universalus patiekalas. Gaminu jas, kai reikia pamaitinti didesnį būrį, bet net ir vakarienei dviems neužtrunku virtuvėje. Gal jums patiks mano gaminimo būdas?
Vis daugiau Lietuvos prekybininkų siekia pasipelnyti iš grandiozinės Vokiečių pijokavimo šventės Oktoberfest: štai alaus pilstytojai siunčia žinutes, mat jie jau pas save turi tikro oktoberfest alaus ir parduoda jį vos ne už baro kainas ar kviečia alaus pub’as į oktoberfest šventę pajusti pas juos. ...
