Kaip ir kitus mūsų kūno organus, mūsų akis gali paveikti mūsų mityba.
Todėl sveikatos įstaigos rekomenduoja tam tikrus maisto produktus, vitaminus ir mineralus, kad jos veiktų kuo geriau.
Pavyzdžiui, beta karotinas, esantis daržovėse tokiose kaip morkos, yra gerai žinomas kaip padedantis apsaugoti akis.
Viena mitybos specialistė Emma Derbyshire – MacuShield akių sveikatos papildų asortimento patarėja –kalbėjo apie vieną maistinę medžiagą, kurios daugeliui iš mūsų gali trūkti.
Ji sakė: „Žinoma, kad riboflavinas, vitaminas B2 padeda išlaikyti sveikas akis ir nervų sistemą“.
Didžiosios Britanijos mitybos ir sveikatos teiginių (NHC) registre oficialiai pripažįstama, kad riboflavinas (vitaminas B2) padeda palaikyti normalų regėjimą.
Tai patvirtina tyrimas, paskelbtas „American Journal of Clinical Nutrition“, kuriame nustatyta, kad riboflavino trūkumas gali sukelti naktinį aklumą.
„Tai taip pat gali būti siejama su sutrikusiu geležies valdymu ir naktiniu aklumu“, – sakoma pranešime.
„Dabartiniai visuomenės sveikatos svarbos tyrimai yra susiję su riboflavino, kaip veiksnio, apsaugančio nuo širdies ir kraujagyslių ligų ir vėžio bei regėjimui, svarba“.
Kur rasti vitamino B2?
Vitaminas B2 yra vienas iš aštuonių vitamino B rūšių.
Jo galima rasti įvairiuose maisto produktuose, įskaitant pieną, kiaušinius ir sūrį. Tačiau jei negalite gauti pakankamai šio vitamino iš savo mitybos, yra papildų.
Ponia Derbyshire sakė: „Riboflavinas paprastai randamas tokiuose maisto produktuose kaip kiaušiniai, natūralus jogurtas, pienas ir spirituoti pusryčių dribsniai“.
Pavyzdžiui, viena iš aštuonių (13 procentų) moterų nuo 19 iki 64 metų šio vitamino pakankamai iš savo mitybos negauna, kad atitiktų mažesnį vitamino B2 standartinį maistinių medžiagų suvartojimą (LRNI), palyginti su vienu iš 25 (keturi procentai) tos pačios amžiaus grupės vyrų.
„Šios amžiaus grupės vyrams ir moterims vitamino B2 LRNI yra 0,8 mcg per dieną.
LRNI yra maistinės medžiagos kiekis, kurį turi suvartoti tik 2,5 procento mažiausius poreikius turinčių gyventojų, kad išlaikytų sveikatą, ir yra per mažas, kad patenkintų daugumos žmonių poreikius.
Turėtume pasistengti gauti pakankamai vitamino B2 iš maisto produktų, tačiau tai ne visada yra paprasta, todėl norint užtikrinti gerą akių sveikatą, vitamino B2 mitybos spragas reikia užpildyti akių sveikatos papildais“.
Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos duomenimis, B2 turi šie produktai:
Pienas.
Jogurtas.
Sūris.
Kiaušiniai.
Liesa jautiena ir kiauliena.
Organų mėsa (jautienos kepenys).
Vištos krūtinėlė.
Lašiša.
Stiprinti grūdai ir duona.
Migdolai.
Špinatai.
B2 trūkumo požymiai yra šie:
Sutrūkinėjusios lūpos.
Gerklės skausmas.
Burnos ir gerklės patinimas.
Patinęs liežuvis (glositas).
Plaukų slinkimas.
Odos bėrimas.
Anemija.
Niežtinčios raudonos akys.
Katarakta (sunkiais atvejais).
