Ingredientai
Lašišos filė (su odele)
4
gabaliukai
Citrina
0.5
vnt.
Natūralus jogurtas
1
indelis
Agurkas
1
vnt.
Česnakas
1
skiltelė
Druska
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
1. Lašišos gabalėlius nuplauname, pincetu pašaliname didžiuosius kaulus, apšlakstome citrina ir apibarstome druska. Lašišos odelę paliekame.
2. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame lašišos gabalėlius odele į apačią ir kepame ant vidutinio karštumo ugnies, šaukštu vis palaistant kepsnių viršų karštu aliejumi iš keptuvės. Lašišos gabalėlių nevartome, tiesiog kepame kol visa žuvis iškeps. Taip kepti lašišos kepsniai bus sultingesni.
Atsiliepimai