Reikės:
1 vištos krūtinėlė,
1 kg bulvių,
2 kiaušiniai,
1 svogūnas,
2 šaukštai miltų,
druska ir pipirai pagal skonį,
aliejaus kepimui.
Bulves ir svogūną sutarkuojame su tarkavimo mašina.
Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais. Dedame į bulvių masę, mušame kiaušinius, beriame miltus, prieskonius ir gerai išmaišome.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir kepame iš abiejų pusių, kol iškepa.