Greitai pagaminamas saldumynas, dėl kurio susilaukiu liaupsių iš draugų, bendradarbių.

Reikės:

Tešlai:

4 kiaušiniai
4 šaukštai cukraus
4 šaukštai miltų

Baltymus atskirti nuo trynių ir išplakti iki standžių putų, atskirai išplakti trynius su cukrumi ir miltais ir atsargiai šaukštu sumaišyti su baltymais. Tiesti kepimo popierių į skardą (tą didelę kur būna orkaitėje) ir per visą paskirstyti tešlą, kepti apie 10-15 min, kol paruduos, svarbu neperkepti. Iškepus nuimti nuo kepimo popieriaus ir susukti į vyniotinį,

Įdarui:

1 pak.varškės
1 pak. sviesto
Pusė skardinės kondensuoto pieno

Kambario temperatūros sviestą ištrinti su varške, kad nebūtų gumuliukų, supilti kondensuotą pieną ir gerai išmaišyti. Išvynioti vyniotinį ir užtepti kremą, vėl suvynioti ir dėti į šaldytuvą bent kelioms valandoms, apibarstyti cukraus pudra ir galima skanauti.

Sandra Š.

Foto: Asmeninio albumo nuotr.