400 g varškės,
2 kiaušinių,
1 stiklinės miltų,
1-2 valg. šaukštų cukraus,
druskos.
Varškę gerai ištriname su cukrumi, įmušame kiaušinius, suberiame miltus, druską ir gerai išminkome. Formuojame 5-6 cm skersmens paplotėlius, apvoliojame miltuose ir kepam orkaitėje 180C temp apie 20-25 minutes.
Ramunė M.