4 gudrybės – ir jūsų omletas virs šedevru. Tokio dar neragavote...

Atrodytų, išsikepti omletą taip paprasta, net mokinys tai sugebėtų. O iš tiesų reikia paisyti kai kurių taisyklių, apie kurias žino nedaugelis, jei norite, kad omletas iš tiesų būtų skanus.

Šiame straipsnyje sužinosite, kokias gudrybes pasitelkus omletas bus purus, lengvas ir labai skanus.

Įmušk dar kelis trynius.

Įmušus daugiau trynių omletas bus ne tik gardesnis, bet ir puresnis, o taip pat nepridegs.

Įpilk pieno.

Geriausia pilti riebaus pieno. Su kiaušinių mase jis maišomas perpus – 1 : 1.

Išplak su šakute ar šluotele.

Daugelis plaka omletą plaktuvu. Mažai kas žino, kad taip plakant suardoma baltymų ir trynių struktūra. Kad omletas būtų purus, reikia plakti su šluotele arba šakute.

Kepk teisingai.

Pirmas 5 min. kepkite omletą ant vidutinės ugnies, paskui kaitrumą primažinkite ir kepkite, kol susidarys auksinė luobelė.